Kokosmilch selber machen - so einfach geht es!

Kokosmilch selber machen - so einfach geht es!

Wer liebt sie nicht die gesunde Kokosmilch.

Mit diesen wenigen Zutaten, kannst du diese einfach auch zu Hause herstellen.

Zutaten:

  • 1 l Wasser
  • 200 g Kokosraspeln (alternativ frisches Kokosfleisch)
  • 3-4 entsteinte Datteln oder 3-4 EL Dattelsirup bzw. Süßungsmittel nach Wahl
  • optional weitere Gewürze nach Wahl, z.B. Zimt und gemahlene Vanille
Zubereitung:
  1. Alle Zutaten in den Mixer geben und 3 bis 4 Minuten auf höchster Stufe mixen, bis eine Art Milch entsteht.
  2. Mit einem Küchensieb Rückstände aus der Flüssigkeit filtern. (Gefilterte Kokosraspeln aufheben und weiterverarbeiten, z.B. in Energiekugeln)
  3. Die Kokosmilch in eine verschließbare Flasche füllen, kühl stellen und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Vor dem Gebrauch gut durchschütteln.

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1 Kommentar
  • Cool, probiere ich gleich mal aus. Danke!

    Johner am

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